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| [위생지도팀] 식중독 예방을 위한 계란 위생관리 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2011-02-24 | 조회 | 1476 |
| Url | |||||
| 첨부파일 |
 식중독 예방 위한 계란위생관리.hwp |
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[남구청 2011.2.14]
식중독 예방을 위한 계란 위생관리
국민 다소비 식품중 하나인 계란으로 인한 식중독 가능성이 증대됨에 따라 닭의 분변에 의하여 살모넬라 등 식중독균에 오염이 될 가능성이 큰 계란에 대하여 소비자가 안전하고 위생적인 계란을 구매?섭취할 수 있도록 예방 홍보자료를 붙임과 같에 첨부하오니 계란을 소비하시는 관계자께서는 참고하시기 바랍니다.
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