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| [남구청] 남구, 나트륨 섭취 저감화 시범사업 실시 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2010-07-30 | 조회 | 1373 |
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[남구청] 남구, 나트륨 섭취 저감화 시범사업 실시
남구가 남구 보육시설을 대상으로 『나트륨 섭취 저감화 시범사업』을 실시한다고 밝혔다. 이번 시범사업은 나트륨 소비량이 세계보건기구(WHO) 권장량보다도 2배 이상 많은 우리나라의 식습관으로 인해 각종 성인병의 원인이 되고 있다는 점에 중점을 두었다. 특히 맞벌이 부부의 증가, 외식문화 발달, 패스트 푸드 선호 등 어린이의 나트륨 섭취 증가부터 줄여보자는 취지의 시작되었다. 남구청 위생과는 관내 급식인원수 50인이상의 보육시설에서 신청을 받아 9개소를 선정하였으며 9개 보육시설에 대해서는 영양사의 현장 방문을 통한 나트륨 저감화 기술지도, 시설장 및 조리사 교육실시 그리고 어린이 선호 식단에 대한 저염식 레시피 개발 공급등의 사업을 진행할 예정이다.
구 관계자는 시범 사업 대상 보육시설에는 염도계를 지원하여 염도 측정 후 대장을 관리하도록 할 것이며 나트륨 섭취 저감화 시범업소 지정간판을 지원하여 학부모들에게는 바른 먹거리 제공의 이미지를 심어줄 계획이라 고 밝혔다. 출처 : 남구청 홈페이지 2010년 7월 29일 보도자료 |
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